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第494章 早餐[1/2页]

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    经过前期的准备，小饭店正式营业了。一开始没有准备太多东西。

    虽说现在经济搞活，但多数人对于下馆子吃饭，还是有一种别样的心态，路卿卿也能理解，不像几十年后的人们，没事就出去吃一顿，家常便饭一样。

    现在不行，哪怕不是高端消费，那也是很重要的一件事。她做这个，也只是想慢慢积累一点经验，再积累一点原始资金。

    饭店的名字叫“味福居”，虽说名字稍微比店面了一点，但路卿卿喜欢这个名字。

    一开始的确是没什么客人，路卿卿也不着急，每天琢磨怎样才能把菜做好，她相信，酒香不怕巷子深，开饭店，菜是最主要的。

    没事她就去调味市场，挨家挨户地去找，可惜现在没有网购，不能随便的买，只能在本地瞎找。

    饭店的主要菜色，还是以本地菜为主，毕竟要考虑到地域环境，除此之外，还加了一些其他地方的特色菜，也算是本店招牌吧。

    后来路卿卿发现，白天吃饭的人真的不多，而且城里饭店也不止一家，就算是均分一下，摊到她这里也没几个了。

    但是早上就不一样了，早起上学和上班的人们，有时候比较匆忙，会顺手买一些便宜实惠的早餐，那几毛钱还不至于成为负担。

    因此路卿卿打算改变策略，从早餐做起，慢慢积累客源，发展成以后的客户。

    她这性子就是说干就干，只是早上肯定忙，她自己不行，需要帮手。

    很路青槐商量了一下，路青槐决定，早上早点起来过来帮忙，忙到上班，再让池素琴过来。

    前期不知道效果，路卿卿也就没找别人，先做着试试。

    早餐她准备了馒头和包子，素馅包子多一些，肉馅的少一些，肉馅主要是为了卖给那些少数的能舍得付钱的人，或者是高中生。

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